M’ｓ　style

６月２３日（土）

風呂上がりは、これ！キース・リチャーズの乾いた音色が渇いた喉を潤します（笑）。

火を起こし、ぶんぶく３２とコロダッチのメンテ。オリーブオイルで焼きとばします。

ぶんぶくはスキレットとフタのみ。錆もきてなかったし何せ重たいんで…（爆）。

さー、いよいよ一人宴の始まり！スキレットで作った海老のバジルソースパスタマッシュルーム添え。フレッシュハーブがあったら、色彩的にもっとよかったんだけど…。

そして、今回のメイン食材の１つ、「馬」。来がけに、「ふじ本」で購入。（ここら辺の肉屋って、午前９時前から開いてんだね－）

焼酎にはカボス。（ちょっと高い!?）

ビールとパスタで腹ぱんぱんなので、ちびちびと…。

もう一つのメイン食材、、「鹿」。同僚からいただきました。ちょっとグロいけど、ゆっくりと炙ります。

岩塩を振ってシシカバブ風に焼けたところをそぎ落として、いたただきます。もちろん、仕上げの調味料は「くろボスパイス」。

食感は、油分のない豚？マトンほどくさくありません。

またもらうことがあったら、焼き豚風にしたらいいかも。

正気のうちに、燃費実験をしようと思ったけど、見事に炎上。

燃料バルブを閉じてても、ヴァポライザーから灯油が噴き出してました。

一挙にトーンダウン。検証を中止して、他のケロにも灯を入れる。

全景。

パラ下。

いい感じで夜は更けていきます、雨は降ってるけど…。

あー、極楽極楽…。

（その③撤収編に続く）